高原騎士 Highland Park各年份收購價格
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在我們大陸的柯克沃爾，自 1798 年以來，HIGHLAND PARK 就在我們的創始人 MAGNUS EUNSON 在 HIGH PARK 建立他最初的非法蒸餾器的同一地點進行蒸餾。我們的釀酒廠幾乎位於北極圈內，緯度為 58.9847°N – 與阿拉斯加的安克雷奇大致相同。事實上，我們離奧斯陸比離倫敦更近，但在暴風雨的一英里水域上被一英里分開。
我們美麗而與世隔絕的島嶼群在冬季經常受到風速超過 100 英里/小時的無情打擊。沒有一棵樹能經受住這樣的襲擊。這意味著我們的沼澤地泥炭不含木材，但富含芳香的石南花，這為我們的威士忌帶來了獨特的芳香煙熏味。在奧克尼群島，無情的風造就了令人難以置信的威士忌。
220 多年來，我們一直在使用具有 4,000 年曆史的泥炭熏制大麥，這些泥炭是從距離我們的釀酒廠僅 7 英里的 HOBBISTER MOOR 手工切割而成。世界上沒有其他釀酒廠像我們這樣使用泥炭。我們緻密、富含石南花的泥炭以驚人的強度緩慢燃燒，在我們的窯爐中創造出複雜的花香——只有在高地公園才能找到的強烈平衡的煙熏甜味的起源。
引用於https://www.highlandparkwhisky.com/en-tw/orkney-home
